Венский пирог с вишней

Венский пирог с вишней 5 out of 5 based on 4 ratings.
Венский пирог с вишней

Вишни можете взять больше, верх можно посыпать молотым миндалем или лесным орехом.

  • Духовку разогреваем до 180°C. Подготавливаем форму для выпечки: смазываем маслом и посыпаем мукой.
  • Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром до состояния легкого крема, продолжая взбивать, по одному вводим яйца. Добавляем ванилин на кончике ножа, затем порционно всыпаем предварительно просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться гладким, без комочков, консистенцией напоминать густую сметану.
  • Тесто выкладываем в форму, а сверху кладем вишню и посыпаем орехами.
  • Если вы любите, когда начинки много, то кладите 400 г ягод. Я выложила вишню в один слой.
  • Пирог выпекать 30-35 минут. Готовность проверить деревянной палочкой: она должна остаться сухой.
  • Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>