Цветная капуста в сырном соусе

Цветная капуста в сырном соусе 5 out of 5 based on 6 ratings.
Цветная капуста в сырном соусе

Цветная капуста – очень полезный и сытный овощ, а в виде запеканки да с сыром превращается в изысканное блюдо с французским акцентом.

  • Разогреть духовку до 170°C.
  • Довести среднюю кастрюлю подсоленной воды до кипения и выложить в воду разобранную на соцветия цветную капусту. Варить в течение 5 минут, воду слить.
  • В средней миске взбить молоко с мукой, затем добавить взбитое яйцо, соль, перец, нарубленный чеснок и 1 стакан моцареллы.
  • Добавить отварную цветную капусту и перемешать, смесь должна равномерно распределиться по соцветиям.
  • Выложить смесь в форму для выпечки диаметром 20-24 см и посыпать оставшейся моцареллой. Выпекать на верхней полке духовки в течение 25 минут до зарумянивания.
  • Посыпать пармезаном и петрушкой и подавать.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>