Пюре из цветной капусты с жареным чесноком и пармезаном

Пюре из цветной капусты с жареным чесноком и пармезаном 5 out of 5 based on 6 ratings.
DSC_4053

Попробуйте приготовить такое пюре вместо традиционного картофельного,
это менее калорийно и очень полезно, особенно детям. В качестве
эксперимента можно заменить половину такого пюре традиционным
картофельным.

  • Цветную капусту разобрать на соцветия, сварить в пароварке в подсоленной воде до мягкости (15-20 минут).
  • В это же время обжарить на оливковом масле мелко нашинкованный чеснок.
  • Пармезан потереть на мелкой терке.
  • В комбайн выложить треть сваренной на парУ капусты, добавить кримчиз, пармезан, чеснок и смолоть в пюре. Далее постепенно добавлять в комбайн капусту и промалывать. Попробовать на соль и добавить по необходимости.
  • Подавать, сбрызнув маслом и посыпав зеленью.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>