Морепродукты, запеченные в соусе «Три сыра»

Морепродукты, запеченные в соусе «Три сыра» 5 out of 5 based on 3 ratings.
Морепродукты, запеченные в соусе «Три сыра»

В оригинале журнального рецепта в качестве основы выступало мясо краба. Я брала ассорти морепродуктов – краб, гребешок, креветка, мидия, всего по чуть-чуть.

  • Мясо краба разделить на волокна Поделить на 2 кокотницы. Каждую порцию разделить еще на 3 части. Выложить слоями: слой краба посолить, поперчить, 20 г творожного сыра, снова мясо краба, 15 мл сливок, 10 г пармезана, последнее мясо краба, присыпать 15 г тертого плавкого сыра, у меня сулугуни. Сверху поместить помидор черри или ломтики большого помидора и листик зелени по желанию.
  • Так же собрать и вторую кокотницу.
  • Разогреть духовку до 180°C и запекать морепродукты в соусе около 15 минут до золотистой корочки.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>