Малиновая наливка

Малиновая наливка 5 out of 5 based on 2 ratings.
Малиновая наливка

Наливка из малины выходит довольно крепкая, во вкусе спиртовая нотка не
слишком ощущается, вкус и аромат малины хорошо ее прячет.

  • Малину уложить в дуршлаг и хорошо промыть под проточной водой, дать воде стечь. Если малина уже мятая и пустила сок, то лучше ее не промывать, так использовать.
  • Далее ягоду засыпаем в банку и давим с помощью скалки в кашу. Добавляем в емкость алкоголь, 200 мл воды, хорошо смешиваем.
  • Настаивать нужно 10 дней, содержимое банки время от времени помешивать.
  • После настой нужно отфильтровать через несколько слоев марли, хорошо отжать жмых. Далее сварить сироп из сахара и 150 мл воды, добавив туда жмых, остудить, профильтровать жмых (оставшийся жмых можно использовать как добавку во взрослое мороженое, например).
  • В малиновый настой добавить сироп. Если через время выпадет осадок, то наливку нужно профильтровать через вату.
  • Готовой наливке дать постоять несколько дней и можно употреблять.
  • Хранить в темном месте.

*По мотивам рецепта с alkofan.org

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рецепт опубликован автором Елена Некрасова в рубрике Напитки с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Елена Некрасова
А вот так все начиналось. Почти четыре года назад участники форума vladmama.ru были изумлены разнообразием блюд, приготовляемых на ужин одной из владмамочек. Каждый день. Спустя месяц подобных аппетитных отчетов их автора призвали к ответу — в форме редакционного интервью. Все хотели знать, кто обладает столь ярким талантом?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>