Лосось-гриль с соусом из каперсов

Лосось-гриль с соусом из каперсов 5 out of 5 based on 4 ratings.
Лосось-гриль с соусом из каперсов

Лосось-гриль с соусом из каперсов – блюдо быстрого приготовления, подойдет для внезапно нагрянувших гостей.

  • Филе лосося порезать порционно, сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью, перцем. Оставить на 20 минут. Полить маслом.
  • Нагреть гриль и загрилловать филе с двух сторон до готовности. Сохранять теплым до подачи.
  • В сотейнике растопить масло, добавить каперсы, обжарить их 30 сек.
  • В бульоне размешать муку.
  • В каперсы добавить сливки, посолить, если нужно, довести до кипения.
  • Влить бульон с мукой и помешивая, варить до легкого загустения. Снять с плиты.

Подавать лосось, полив его соусом.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>