Крем-суп тыквенный с курицей

Крем-суп тыквенный с курицей 5 out of 5 based on 3 ratings.
Крем-суп тыквенный с курицей

Вкусный и насыщенный крем-суп, подойдет и любителям тыквы, и тем, кто не мыслит суп без мяса.

  • Куриный каркас положить в большую кастрюлю, залить холодной водой (примерно 2,5 л.), довести до кипения и снять пену. Добавить перец, букет гарни и варить 30 минут, снимая пену.
  • Достать из бульона каркас и оставить остывать. Бульон процедить.
  • В бульон положить лук и крупно нарезанную морковь, тыкву и картошку. Посолить. Варить до полной готовности овощей.
  • Снять с куриного каркаса все мясо и добавить в кастрюлю к овощам.
  • Измельчить все содержимое кастрюли погружным блендером.
  • Добавить в суп-пюре сыр, перемешать и довести до кипения.

Подавать с сухариками и сливками.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рецепт опубликован автором Елена Некрасова в рубрике Супы с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Елена Некрасова
А вот так все начиналось. Почти четыре года назад участники форума vladmama.ru были изумлены разнообразием блюд, приготовляемых на ужин одной из владмамочек. Каждый день. Спустя месяц подобных аппетитных отчетов их автора призвали к ответу — в форме редакционного интервью. Все хотели знать, кто обладает столь ярким талантом?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>