Карри из цыпленка, баклажанов, томатов и киноа

Карри из цыпленка, баклажанов, томатов и киноа 5 out of 5 based on 11 ratings.
Карри из цыпленка

Это не только вкусное и красочное, наполненное цветом и ароматом специй, но и здоровое блюдо.

  • Чашка равна объему 240 мл
  • Нарезать лук кубиками.
  • Нарезать помидоры.
  • Куриное филе нарезать кубиками.
  • Баклажаны обесшкурить и порезать.
  • Смешать специи.
  • Отвесить нужное количество киноа.
  • Нагреть оливковое масло в глубоком сотейнике на среднем огне.  Добавить лук и обжаривать в течение 2-3 минут до мягкости и аромата.  Добавить курицу, пасту карри, гарам масала, имбирь, чеснок.  Обжаривать еще 3-5 минут, чтобы кусочки курицы подрумянились
  • Добавьте томатное пюре, бульон, баклажаны, помидоры и киноа. Накрыть крышкой и тушить, помешивая, в течение 15-20 минут. Попробовать, готова ли киноа, и выключить.
  • Подавать как самостоятельное блюдо или с картофелем, рисом в качестве подливы.
  • При подаче посыпать рубленым миндалем и зеленью.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>