Говядина в винном соусе

Говядина в винном соусе 5 out of 5 based on 11 ratings.
Говядина в винном соусе

Блюдо зимнее, с насыщенным вкусовым букетом и радует глаз интенсивностью цвета соуса. 

Подходит для приготовления в мультиварке.

  • Разогрейте 2 ст. л. масла, порциями (укладывать в 1 слой) обжарьте говядину, выложите в кастрюлю для тушения (мультиварку, чугунок).
  • На оставшемся масле обжарьте лук и морковь, выложите к мясу.
  • Поставьте кастрюлю с мясом на огонь, добавьте нарезанные томаты, вино, розмарин, чеснок, посолите и поперчите, доведите до кипения.
  • Уменьшите огонь, накройте плотно крышкой и оставьте тушиться на 50-60 минут, периодически помешивая (если мясо изначально не очень молодое, то возможно тушить придется дольше).
  • Готовое мясо подавайте с отваренной пастой, посыпав его рубленой зеленью и тертым пармезаном.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>