Блины заварные на кефире со спельтовой мукой

Блины заварные на кефире со спельтовой мукой 5 out of 5 based on 6 ratings.
Блины заварные на кефире со спельтовой мукой

Блинчики тонкие, дырчатые, с полезной спельтовой мукой (ее можно заменить на ржаную тонкого помола, тоже будет хорошо).

  • Яйца слегка взбиваем в миске, всыпаем муку, соль и разрыхлитель.
  • Перемешиваем до образования густой однородной массы без комочков.
  • Постепенно вмешиваем кефир, сироп агавы. Должна получиться масса консистенции негустой сметаны.
  • Вливаем кипяток и быстро перемешиваем до однородности, тесто должно получиться довольно жидким.
  • Выливаем тесто тонким слоем на горячую сковороду (можно смазать растительным маслом, я пеку на сухой сковороде). Поверхность блина довольно быстро покроется дырочками. Переворачиваем блин и печем еще около 30-40 секунд.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>