Биточки из кальмара

Биточки из кальмара 5 out of 5 based on 4 ratings.
Биточки из кальмара
  • Кальмаров промыть. Нарезать кусочками по 1 см или смолоть на очень крупной решетке.
  • Лук, чеснок, зелень измельчить. Отдельно взбить яйца,влить в кальмаровую массу. Добавить соль, перец, муку, тщательно перемешать.
  • В сковороду налить масло, обжарить биточки с двух сторон (1 котлета примерно 2 полных ст. л кальмаровой массы) около 7 минут на среднем огне с каждой стороны. Для ровной формы битков можно использовать кулинарное кольцо (на сковороду битки выкладываются прямо в кольцо, потом кольцо сразу убирается).
  • Подавать с рисом или в виде фишбургеров.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>